Жареная сельдь: откройте для себя новый вкус любимой рыбы

Сельдь это не только ценный источник белка, но и блюдо, которое может стать настоящим открытием для любителей рыбы. Попробуйте приготовить её по нашему рецепту, и вы убедитесь, насколько вкусной может быть эта рыба.

Для начала возьмите свежую или размороженную сельдь. Очистите её от чешуи, удалите внутренности и жабры, тщательно промойте и обсушите. Затем нарежьте порционными кусками или оставьте целой.

Посолите, поперчите и обваляйте в муке. На разогретой сковороде с растительным маслом обжаривайте сельдь по 45 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Готовое блюдо можно сбрызнуть лимонным соком и украсить зеленью. Жареная сельдь прекрасно сочетается с картофельным пюре, свежими овощами или хлебом. Попробуйте, и вы поймёте, почему эта рыба заслуживает вашего внимания.