Когда же собирать шиповник, чтобы получить максимум пользы?

Не так давно мы оказались в лесу и наткнулись на удивительный шиповник его плоды были размерами с ранетки! Я никогда такого не встречала. Выяснилось, что существует множество видов этого кустарника, и хотя все они обладают лечебными свойствами, шиповник иглистый оказался особенно полезным.

Исследования показывают, что шиповник способен разрушать самые агрессивные опухоли при раке. Российские ученые нашли в нем целых 48 полезных соединений, которые могут существенно повлиять на здоровье. Благодаря своим антиоксидантным свойствам они замедляют течение серьезных заболеваний и способствуют укреплению иммунитета.

Интересно, что наши бабушки считали шиповник символом молодости и красоты. И не зря! Это растение богато витаминами, такими как A, B2, K и E, и может похвастаться высоким содержанием бета-каротина. Шиповник настоящий чемпион по витамину C, обгоняющий даже лимоны. Но его полезные качества на этом не заканчиваются. В нем содержатся такие соединения, как фенол яцеозидин и флавоноид цирсилиол, которые демонстрируют противоинфекционные и противогрибковые свойства. Более того, цирсилиол может бороться с наиболее сложными формами рака. Исследователи продолжают открывать все новые и новые достоинства этого удивительного растения.